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黄巢把那些唱歪经的玩意儿宰干净!”
小五内心疯狂翻着白眼儿,自家义父说话越来越像四哥啦!
镜头一转。
秦易墨在厨房间里忙活了起来,只见他从上好的金华火腿上片下了几片咸肉,接着又在盆里把上好的五花肉与冬笋清洗了个干净。
小五悲催的被自家少爷喊来拉起了风箱,灶火被烧得足足的。
易墨抬手拿起汤锅,将火腿咸肉,五花肉,冬笋一起加入锅中炖煮,同时还用棉布包裹了些许稻米提鲜。
“且得炖!”秦易墨抬手看了眼手表,计算了下时间,随手端起瓷盆舀面和面,他还特意在和面的时候加了一些盐巴和小小秦平时加餐的牛奶。
秦易墨一连套动作,把众人惊了个通透!
“我哥还会这些?他不够意思啊!从来没给我做过,以后不和他一起玩儿啦!”
“老四,不管多烂的世道都饿不死啦!”
“四叔,要做什么?好香啊!”
“咱家小四还有这手?被雷劈还能开发新技能?”
“哇!这是中国美食吗?不知道和香江的有什么不一样!墨少爷会不会给我们吃?洛姐说,唐人街的那些中餐馆的食物都是广省人改良,糊弄我们钱的!”
“阿墨,这些年苦了你啦!”
众人的反应各不相同!
秦易墨沉浸在了这一方灶台前,瓷盆里的面已被揉好。盆光,面光,手光的训条他贯彻的很彻底!
期间他望着火上的汤锅,计算着时间。半个小时后,他又往里加入了一些千张丝,中间还加了几个荸荠进去。
易墨在案板上将面团拿出,用擀面杖擀成圆形薄片。菜刀划上几道,将其上中下三刀分开,每一小组又拿刀划个四道五道,做起了抻面。一阵功夫,他将抻面剩余的面头儿,丢在案板上。抖匀成形的抻面,还往上撒了一些面铺以防粘连。
切墩儿声响起,秦易墨把两个鲜红的西红柿切成丁,又打散两个鸡蛋备用。
“哗!”蛋液滑入油锅泛起金黄,锅铲将其搅碎盛出备用,接着倒入底油,西红柿丁热锅凉油下锅翻炒,随即加入蛋花,适当调味,最后撒了一些翠绿的葱花。他记得阿姐不食姜蒜……
另起锅烧水,锅开,下入备好的抻面,两次点水后……
“阿姐,想吃热的还是凉的?”
“不热不凉便好!”
“您瞧好吧!走你!”
接着秦易墨打了一盆水,将煮好的面条微微过水,盛入碗中,又将菜卤加入!正巧,汤锅中的作品已然成功,随即舀出一碗。
“走着!”秦易墨端着食盘,一路向餐厅的方向而去,身后跟着一群馋虫......
“阿姐,顺风饺子迎风面!西红柿打卤面,你先尝尝我的腌笃鲜怎么样?”秦易墨将两个小碗放在易洛面前道。
秦易洛静静看了弟弟一会儿,低头拿起汤匙喝起了腌笃鲜。她的眼睛一下吊了起来,“好喝!”接着将面拌匀,挑起一根儿,只是一口吃下。眼泪吧嗒吧嗒的就落在面碗里......
抽着烟卷,享受“饲养员”快乐的秦易墨打眼一看,说道,“刘妈,您拿副碗筷来!”
“吴妈,把小崽子给我抱来!秦晋之好下得种,第一口,一定得是面!”林慕溱,祖籍晋省人金陵长,秦易墨记得她说过一嘴,好像是上党郡......
“少爷,小少爷吃这些不合适吧?”
“吴妈放心没事!差不多啦!一直吃奶,他啥时候才能长大!”秦易墨向吴妈道。
一会的功夫,碗筷齐啦,小小秦到啦!
“阿姐,这是你大侄子!”
“姐,你别动,安心吃你的!一会儿面坨啦!”
“小子,这是你姑妈!好看吧!”
秦易墨怀里的小家伙,很神奇的看向自己的姑妈笑出了声。还小手拼命往易洛的方向够着。
“你给老子消停点!姐,给你侄子匀点汤?”
秦易洛马上舀了一汤匙腌笃鲜的清汤递给了易墨,她大侄子张嘴就把汤匙里的汤喝进了嘴里,小崽子嘎嘎乐了出来。易墨又从阿姐的碗里挑出一根面条,拿勺子碾碎。一口一口小心的喂进小小秦嘴里,您还别说小家伙吃得很开心。
“小崽子,你可是有福啦!面里还加了新佐料,你姑妈的眼泪可是金贵着呢!姐,你赶紧吃啊,和你侄子比赛看谁先吃完!爷重赏!”
秦易墨的插科打诨,让易洛的心情好了许多,放下情绪专心饱腹起来。
“小子,都说南人北相,北人南相,男
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